arroz a grega

• 1 cenoura pequena
• 150g de presunto
• 3 ovos
• 300g arroz cozido
• Manteiga sem sal
• Alho
• Cebolinha
• Sal
• Azeite

modo de preparo

Corte a cenoura e o presunto em pequenos pedaços (quadrados).
Derreta uma colher de sopa bem cheia de manteiga e acrescente o alho.
Assim que o alho começar a dourar, adicione o cenoura e refogue por alguns minutos. Adicione o presunto. Em seguida adicione os ovos e misture tudo. Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o arroz e misture.
Pronto. Agora conclua salpicando cebolinha. Adicione sal e azeite à gosto.