cantinho do jardim

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

COUVE-FLOR GRATINADA

1/2 COUVE-FLOR COZIDA EM AGUA E SAL
2 A 3 BATATAS DESCASCADAS E COZIDAS EM AGUA E SAL
OREGANO
MUSSARELA RALADA
MOLHO BRANCO;1 1/2 COPO DE LEITE
5 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
1 LATA DE CREME DE LEITE
PREPARO;LEVE AO FOGO ATE ENGROSSAR COLOQUE
A COUVE-FLOR E AS BATATAS PICADAS NAO MUITO

PEQUENAS...DESPEJE NUMA FORMA;JOGUE O QUEIJO RALADO POR CIMA E POLVILHE O OREGANO...LEVE AO FORNO AQUECIDO POR 15 MINUTOS...BOM APETITE!!!

MOLHO DE FRANGO DA SI

1 FRANGO INTEIRO PICADO
1 CEBOLA PICADA
2 DENTES DE ALHO PICADOS
1 XIC DE CEBOLINHA PICADA
1 COLHER DE OREGANO
1 COLHER DE COLORAU
1 CUBO DE CALDO DE GALINHA
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
PREPARO;MISTURE TODOS OS INGREDIENTES ACRESCENTE 3 XIC DE AGUA
E LEVE AO FOGO PARA COZINHAR POR 1HR MAIS OU MENOS.
SE SECAR E NAO ESTIVER TOTALMENTE COZIDO ACRESCENTE
MAIS UM POUQUINHO DE AGUA E DEIXE ATE ENGROSSAR O CALDO.
BOM APETITE!!!!

BOLO DE LARANJA COM CALDA

BOLO DE LARANJA
SUCO DE 6 LARANJAS
2 COLHERES DE MANTEIGA
2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO
1 COPO DE AÇUCAR
1 COLHER DE FERMENTO EM PO
3OVOS INTEIROS
CALDA;SUCO DE 6 LARANJAS
1 COPO AMERICANO DE AÇUCAR
NAO MUITO CHEIO;RASPAS DE LARANJA A GOSTO.
PREPARO;BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS,O AÇUCAR E A MANTEIGA BATA ATE FORMAR UM CREME ,ADICIONE O SUCO E A FARINHA AOS POUCOS BATENDO SEMPRE.ACRESCENTE O FERMENTO E BATA MAIS UM POUCO.UNTE A FORMA E DESPEJE A MASSA .LEVE EM FORNO PRE-AQUECIDO POR 20 A 30 MINUTOS .
CALDA;LEVE AO FOGO O SUCO E O AÇUCAR;AS RASPAS DE LARANJA ATE REDUZIR DE VOLUME E ENGROSSAR A CALDA...DEPOIS DO BOLO PRONTO JOGUE A CALDA POR CIMA...BOM APETITE!!!